Hiszpański ser pleśniowy La Peral Estrella krowi 250g
$ 9.00
Extra Features
- Premium Quality
- Secure Payments
- Satisfaction Guarantee
- Ser pleśniowy hiszpański La Peral z mleka krowiego – 250g La Peral to rodzinna serowarnia założona w 1923 roku przez Don Antonio Leóna Álvareza, która od tego czasu wytwarza rzemieślniczo sery: Queso Estrella La Peral (z mleka krowiego), Peralzola (z mleka owczego) oraz Peñoceo (z mleka koziego). Przez lata firma rozwijała się, łącząc rzemieślnicze metody z nowoczesnymi rozwiązaniami produkcyjnymi – dziś z dumą łączy to, co naturalne i lokalne, z jakością najwyższej klasy nagradzaną w prestiżowych konkursach takich jak International Cheese Awards . Tradycyjna produkcja i staranna, rzemieślnicza pielęgnacja sprawiają, że sery La Peral mają wyjątkowy charakter i są wysoko cenione przez konsumentów za delikatność i wyjątkowy bukiet smakowy. Estrella La Peral to ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego, o słomkowo-białym kolorze, z dodatkiem kultur bakterii mlekowych i wyselekcjonowanych szlachetnych pleśni, które nadają mu charakterystyczne niebieskawe żyłki. Gdy jest młody, to ser półpleśniowy o delikatnym smaku i bogatym bukiecie. Z biegiem czasu przekształca się w pełnowartościowy ser pleśniowy, zyskując wyrazisty charakter – lekko pikantny, ale nie tracący nic ze swojej kremowej konsystencji i aromatycznego bukietu. W serowarni La Peral łączy się nowoczesną technologię z troskliwym, rzemieślniczym podejściem do produkcji. Składniki: pasteryzowane mleko krowie (97,96%), sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, stabilizator: chlorek wapnia oraz Penicillium.Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4 do 6°C.Kraj pochodzenia: HiszpaniaPochodzenie mleka: Hiszpania Zawartość netto: 250g Format i pakowanie: wycinek w kształcie trójkąta będący 1/12 krążka 3kg, zapakowany próżniowo. Wartości odżywcze na 100 g Wartość energetyczna 1377 kJ / 332 kcal Tłuszcz 27,89 g w tym kwasy nasycone 20,1 g Węglowodany <0,5 g w tym cukry <0,5 g Białko 20,3 g Sól 2,4 g Producent: Quesos La Peral S.L., La Peral- Illas- Asturias,, Hiszpania Czytaj więcej: Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg Żelki pektynowe z oliwą Picual 100g
